BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//gdzieposztuke.pl//PL
BEGIN:VEVENT
UID:cmuqti65r021hs601bkrz0hgu@gdzieposztuke.pl
DTSTAMP:20261002T211354Z
DTSTART:20261215T100000Z
DTEND:20261215T113000Z
SUMMARY:Warszawskie espresso. Gorzka\, słodka\, lecznicza - czekolada
LOCATION:Muzeum Warszawy\, Warszawa
GEO:52.2499728;21.0113893
URL:https://gdzieposztuke.pl/wydarzenie/warszawskie-espresso-gorzka-slodka-lecznicza-czekolada-1bb7cc
DESCRIPTION:Czekolada przez wieki była nie tylko przysmakiem\, lecz także napojem wzmacniającym i środkiem wykorzystywanym w dawnej medycynie. Podczas spotkania prześledzimy historię kakao – od jego znaczenia w kulturach Ameryki Środkowej\, gdzie ziarna kakaowca służyły również jako środek płatniczy\, po jego rozpowszechnienie w Europie i narodziny znanej dziś tabliczki czekolady.\n\nPoznamy dawne sposoby przygotowywania kakao i jego zastosowania lecznicze\, a także kolejne etapy współczesnej produkcji czekolady. Zastanowimy się\, na ile historyczne przekonania o jej właściwościach znajdują potwierdzenie we współczesnej wiedzy naukowej.\n\nJak rozpoznać dobrą czekoladę i od czego zależą jej smak oraz jakość? Skąd bierze się biały nalot na powierzchni tabliczki? Czy oznacza\, że produkt jest zepsuty? Czy biała czekolada rzeczywiście zasługuje na miano czekolady? W trakcie spotkania rozwiejemy te wątpliwości i odpowiemy także na inne pytania\, a całość dopełni degustacja różnych rodzajów czekolady.\n\nAnna Bijał
END:VEVENT
END:VCALENDAR